Menüvorschläge: Schwäbisches Vesperbuffet

„Schwäbisches Vesperbuffet“

ab 20 Personen

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Hauptgang Buffet

Fleischküchle mit Aijvar

Gebratene Hähnchenkeulen mit Ananas

Schwartenmagenplatte mit Sauergemüse

Kalter Braten mit Meerrettich und Senf

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

Rauchfleischplatte mit Schinkenröllchen

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Salatbuffet

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Zwiebel

Nudelsalat, Teufelsalat

Bunter Blattsalat mit Vinaigrette

Schwäbischer Kartoffelsalat

Krautsalat

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Käsebuffet

Käseplatte bunt gemischt mit Trauben

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Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Obstsalat aus frischen Früchten