* * *
Vorspeisenteller
Luftgetrocknete Spezialitäten garniert mit Melone
Gemüse fein mariniert
gemischtes Salatbouquet mit Parmesanhobel
Mozzarella-Kirschtomaten-Spießle mit frischem Basilikum
mediterrane Brötchen
* * *
Hauptgang vom Buffet
Filetmedaillons vom Schwein
in Calvadorahmsoße
Entrecote vom Rind
in Kräuter-Parmesan-Kruste gebacken an Rotweinsoße
* * *
Beilagen vom Buffet
Rosmarinkartoffeln
bunte Tagliatelle mit Pesto und Parmesanhobel
* * *
Desserts
Mousse au Chocolat im Weckgläschen
Pana Cotta mit Himbeer- und Kiwifruchtmark im Weckgläschen
Limonenjoghurtcreme im Weckgläschen